Name: Bolo de mel
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado; 1 1/2 xícara de açúcar; 1 copo (tipo requeijão) de mel; 1 copo (tipo requeijão) de chá de erva doce bem forte; 3 xícaras de farinha de trigo; 3/4 de xícara de leite; 1 colher (sopa) de bicarbonato; 1 pitada de fermento em pó; 3 colheres de mel; 3 colheres de chocolate em pó; 3 colheres de manteiga ou margarina

Bolo de mel

Por Patrícia Rodrigues da Silva Rossi

50 min

Ingredientes (30 porções)

Massa

3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
1 1/2 xícara de açúcar
1 copo (tipo requeijão) de mel
1 copo (tipo requeijão) de chá de erva doce bem forte
3 xícaras de farinha de trigo
3/4 de xícara de leite
1 colher (sopa) de bicarbonato
1 pitada de fermento em pó

Cobertura

3 colheres de mel
3 colheres de chocolate em pó
3 colheres de manteiga ou margarina

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Junte o chocolate, o mel e o açúcar, misture bem. Acrescente a farinha alternando com o chá frio e por último coloque o bicarbonato misturado no leite. Leve para assar em forma untada de 30 a 40 minutos.