Bata as claras em neve e reserve. Bata o açúcar, a margarina e o sal. Misture o suco de laranja e a farinha de trigo e bata bem. Por último o pó royal e as claras em neve. Leve para assar em forma untada e polvilhada. Após assado perfure o bolo jogue uma calda de leite adoçado por cima e coco ralado.