Primeiramente faça o caramelo a seu gosto.
Coloque em forma com furo no meio.
Reserve.
Eu coloco a forma no congelador para ficar firme e não misturar com o líquido do pudim.
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque na forma que está reservada com o caramelo.
Asse em banho-maria por 1 hora e 30 minutos.
Deixe no forno até dourar em cima.
Pode fazer o teste do palito.
Cutuque o pudim, se o palito sair limpo está pronto.