Bata bem as gemas, o açúcar e a margarina. Junte o restante com as claras em neve. O chocolate granulado é colocado por último, misturando rapidamente para não desfazer o granulado do chocolate, depois de assado, parecerão formiguinhas no formigueiro. Despeje a massa em tabuleiro untado e coloque para assar. Depois de pronto, polvilhar canela em pó por cima, com açúcar refinado.