Pique o tomate e a cebola.
Em uma panela, coloque as 2 colheres de azeite e refogue a cebola e o tomate picadinhos.
Enquanto isso, acrescente ao 1/2 copo de molho de tomate, as 4 colheres de água e misture.
Depois de refogado coloque a mistura do molho de tomate e água e deixe até ferver. Quando já estiver borbulhando, acrescente as 3 colheres de catupiry e mexa até que o molho fique homogêneo.
Dicas: pode ser usado como molho para macarrão, ou como molho que acompanha carnes. Exemplo: frite um bife na manteiga, depois de frito coloque o molho por cima.