Sandubão da Torcida

Ingredientes (10 porções)

• 1 pão de forma cortado na horizontal
• 1/2 pote de requeijão
• 1/2 lata de creme de leite
• Sal a gosto
• Batata palha a gosto
• Pistache picado a gosto

Recheio 1

• 1 xícara de ricota amassada
• ½ xícara de chá de leite desnatado
• 1 dente de alho
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 maço de folhas de espinafre cruas picadas
• Sal e temperos a gosto

Recheio 2

• 500 g de peito de frango cozido e desfiado
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 lata de milho verde
• 200 ml de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• Sal e temperos a gosto

Recheio 3

• 200 g de ricota amassada
• 1/2 xícara de chá de leite
• 200 g de azeitona verde sem caroço picadas
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e orégano a gosto

Modo de preparo