Bater todos todos os ingredientes (menos a farinha e a gema para pincelar) no liquidificador.
Coloque o leite aos poucos e bata aproximadamente 5 minutos.
Colocar na tigela e adicionar a farinha de trigo misture e amasse bem.
Divida a massa em 3 partes.
Deixe descansar 30 minutos.
Abra a massa com o rolo, não deixe muita fina, receie com queijo e preseunto ou com queijo minas e orégano.
Unte o tabuleiro (grande) com margarina e farinha.
Enrole formando o joelho e pincele com a gema de ovo minturada com uma colher (chá) de café frio.
Pré-aqueça o forno e asse em forno médio por 30 minutos.
Obs.: Pode fazê-los em tamanho de festa.