Tempere os bifes com orégano, sal, alho e leve à frigideira bem quente.
Corte as batatas em palitos e frite em óleo bem quente até dourar.
Frite o bacon e coloque em papel absorvente e reserve.
Coloque o azeite na frigideira e adicione o presunto, deixe fritar um pouco.
Adicione a cebola.
Junte todos os ingredientes já preparados e coloque em cima dos bifes.