Ferva o molho de tomate, preferencialmente em fogo baixo.
Ainda em fogo baixo adicione o mel, o molho inglês e a mostarda e deixe ferver novamente, sempre mexendo.
Por último dissolva a maisena na água e adicione ao molho e mexa até engrossar.
Lembre-se que o molho Barbecue é feito ao gosto de cada pessoa, por isso experimente e encontre o sabor e textura que mais lhe agrada.