Name: Bife primavera
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 800 g de carne para bife à escolha (12 bifes); 1 pimentão amarelo ou verde em rodelas; 1 tomate em rodelas; 12 fatias de mussarela; 12 fatias de presunto; Orégano a gosto; Molho de tomate para regar; 50 g de azeitonas cortadas em cubos; 50 g de palmito ou champignon em cubos

Bife primavera

Por PEDRO JR

15 min

Ingredientes (6 porções)

800 g de carne para bife à escolha (12 bifes)
1 pimentão amarelo ou verde em rodelas
1 tomate em rodelas
12 fatias de mussarela
12 fatias de presunto
Orégano a gosto
Molho de tomate para regar
50 g de azeitonas cortadas em cubos
50 g de palmito ou champignon em cubos

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere os bifes e frite-os normalmente, como se fosse faze-los acebolados.

Passo 2 :

Coloque em um refratário e regue com um pouco de molho de tomate e orégano, em cima de cada bife.

Passo 3 :

Coloque 1 fatia de presunto e regue com pouco de molho de tomate e orégano, após coloque 1 fatia de queijo, 1 rodela de pimentão e 1 rodela de tomate, regue com um pouco a mais de molho, polvilhe mais orégano.