Em uma tigelinha dissolva o fermento no leite morno. Bata no liquidificador o óleo, o sal, o açúcar, a cebola, os ovos e o fermento dissolvido, despeje numa vasilha grande, junte as ervas e junte a farinha aos poucos, até obter uma massa macia que não grude nas mãos.
Sove bem até formar bolhas de ar. Cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de volume.
Abaixe a massa e divida em 2 partes.
Faça dois pães e coloque em forma de pão (bolo inglês), untadas.
Deixe crescer por mais 1 hora, pincele com ovo e leve ao forno moderado, 180°, pré-aquecido por 40 minutos, até que fique dourado.
Desenforme e coloque em uma grade.