Untar as forminhas com uma gota de óleo em cada uma.
Pressionar a massa de pastel na forminha para retirar bem o ar, modelando-as.
Misturar o leite condensado, o ovo e depois o coco ralado, mexendo bem.
Encher cada uma das forminhas com 2 colheres de sopa bem cheias da mistura (até um pouco mais que a metade).
Desenformá-las frias ou mornas.