Caramelize um pirex de vidro e reserve.
Junte as 5 gemas com o leite, o leite condensado, a maizena e o coco ralado, misturando bem.
Coloque no pirex caramelizado essa mistura e ponha no forno, quando tiver quase assado retire do forno e coloque o suspiro por cima (pode colocar raspas de limão).
Leve novamente ao forno até dourar.
Quando for servir coloque uma calda de ameixa por cima, se for de sua preferência.
Bata as 5 claras em neve e coloque as 5 colheres de açúcar, acrescente gotas de limão.
Obs.: Para caramelizar o pirex, coloque açúcar com um pouco de água em uma panela e deixe derreter, quando já tiver caramelizado, coloque no pirex cobrindo por inteiro.