Misture a carne, a sopa de cebola e o ovo, faça bolinhas e frite.
Enquanto isso, frite o bacon, o alho e a cebola, junte o extrato de tomate, frite um pouco mais e coloque 200 ml de água.
À medida que for fritando as almôndegas vai colocando as bolinhas no molho.
Coloque por cima do espaguete cozido o molho de almôndegas e salpique queijo ralado.