Coloque em uma frigideira ou panelinha, as bananas nanicas picadas em rodelas, as 12 colheres (sopa) de açúcar cristal e leve ao fogo brando para cozinhar.
Depois de cozidas arrume-as em um pirex.
Ferva separado, o leite, com 1 colher de açúcar cristal, as gemas e a maizena dissolvida no leite frio.
Leve ao fogo e deixe cozinhar até tornar-se um creme, mexendo sem parar.
Retire do fogo e despeje sobre as bananas.
Bata um suspiro com as claras, depois junte 4 colheres de açúcar refinado e continue batendo.
Em seguida, acrescente a lata de creme de leite.
Feito isso, despeje sobre o creme e leve para a geladeira.
Deixe gelar pelo menos 2 horas.
Sirva gelada.