Em uma panela coloque a margarina, depois de derretida coloque o trigo mexendo sempre até dourar.
Em seguida acrescente o leite, o sal e o requeijão e deixe engrossar, por último acrescente o creme de leite e desligue o fogo.
Se ficar com alguma bolinha de trigo é so bater no liquidificador.
Pode ser servido com massas, carnes, frango etc.