Em uma penela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
Junte o frango e frite por 3 minutos, ou até dourar.
Acrescente os pimentões e a cebola, refogue rapidamente.
Adicione a água eo caldo sazon,e deixe cozinhar por 3 minutos,ou até ficarem "al dente".
Escorra o frango e os legumes, mantendo o líquido na panela.
Junte o amido de milho, previamente dissolvido em 3 colheres (sopa) de água.
Volte ao fogo baixo, mexendo sempre, por 2 minutos, ou até encorpar.
Retire do fogo, regue o frango e os legumes e sirva em seguida.
Dica: sirva acompanhado de arroz ou como base para yakissoba.