Name: Charlotte de chocolate
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 caixinhas de creme de leite; 1 pote de doce de leite (400g); 400 g de chocolate amargo; 50 ml de licor de cacau; 100 ml de água; 1 pacote de biscoito de leite; 1 pacote de biscoito champagne

Charlotte de chocolate

Por Racquel

50 min

Ingredientes (10 porções)

2 caixinhas de creme de leite
1 pote de doce de leite (400g)
400 g de chocolate amargo
50 ml de licor de cacau
100 ml de água
1 pacote de biscoito de leite
1 pacote de biscoito champagne

Modo de preparo

Passo 1 :

Na batedeira,bata o creme de leite e o doce de leite até obter um creme homogêneo.

Passo 2 :

Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente ao creme, misture bem.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 :

Em um refratário, junte o licor de cacau e a água.

Passo 5 :

Umedeça os biscoitos de leite nesse líquido.

Passo 6 :

Forre o fundo de uma fôrma de aro removível (26 cm de diâmetro) com os biscoitos de leite umedecidos e na lateral coloque os biscoitos de champagne cortados ao meio.