Leva ao fogo brando o leite condensado, o leite e o amido mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo e junte as natas (creme de leite), mexendo sempre.
Uma camada de creme, uma de biscoito umedecido em leite, uma de morangos picados, uma de chocolate ralado.
Assim sucessivamente até terminar com creme e polvilhar com chocolate ralado.
Nota: antes de acrescentar o amido dissolva-o em um pouco da porção do leite frio.