Hidrate a gelatina com um pouco de água, leve ao banho-maria e dissolva bem.
Bata no liquidificador o leite condensado, a lata de creme de leite, as 5 paçocas e a gelatina ja hidratada e diluída.
Coloque essa mistura na geladeira até pegar consistência.
Derreta o chocolate em banho-maria, junte a caixinha de creme de leite e misture bem, fazendo assim o ganache.
Quando o pudim da geladeira estiver consistente, coloque por cima o ganache e sirva.