Cozinhe o macarrão nos 2 litros de água fervente, com uma pitada de sal e um fio de azeite e escorra bem.
Regue com mais um fio de azeite e reserve.
Faça o molho branco que preferir, ou compre pronto (uma embalagem é suficiente),
misture ao macarrão.
Na hora de servir, misture os tomates, salpique o parmesão e decore com o manjericão.