Bata na batedeira a manteiga, o açúcar e a gema até ficar um creme.
Acrescente 2 latas de creme de leite e bata mais uns 5 minutos.
Arrume em uma forma redonda as bolachas no fundo e na lateral, despeje o creme e leve para gelar.
Enquanto isso derreta o chocolate em banho-maria.
Após estar derretido junte o creme de leite e incorpore.
Despeje sobre o outro creme e leve para gelar novamente.