Bolacha de Melado

Ingredientes (30 porções)

• 4 xícaras (chá) de melado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 5 colheres (sopa) de nata
• 8 gemas
• 3 colheres (sopa) de sal amoníaco
• Canela, cravo, noz-moscada a gosto

Modo de preparo