Corte os pães como se fossem para torrada mas não totalmente. O pão fica como se fosse uma sanfona.
Misture todos os ingredientes e passe nos pães dos dois lados e depois por fora.
Coloque no espeto e asse na churraqueira. Caso não tenha churrasqueira você pode levar ao forno até que fique assado.
Dica: uma boa pedida para acompanhar o pão de alho é o molho vinagrete: tomate, cebola, pimentão e/ou azeitona sem caroço tudo picado e misturado. Tempere com sal e vinagre a gosto. Não pode faltar no churrasco.