Em uma panela de pressão média frite o bacon, em seguida retire do óleo e reserve. Frite na mesma panela a linguiça, retire do óleo e junte ao bacon.
Escalde bem a carne seca para retirar o sal e em seguida frite no mesmo óleo do bacon e da linguiça.
Após frito retire junte à linguiça e ao bacon e reserve.
Doure o alho e a cebola no mesmo óleo e acrescente o louro, o azeite e a lentilha. Refogue um pouco e acrescente a linguiça, o bacon e a carne seca.
Mexa e adicione a água. Coloque na pressão por cerca de 20 minutos ou até que a lentilha cozinhe. Adicione sal a gosto.