Requente o arroz.
Em uma travessa coloque a margarina, as gemas e o queijo ralado. Misture bem.
Coloque o arroz, aos poucos misturando rapidamente para que a gema não fique pré-cozida.
Ao terminar, leve ao forno quente por aproximadamente 8 minutos.
Se preferir, coloque mais queijo por cima para gratinar. Uma excelente maneira de aproveitar o arroz amanhecido.