Farinha de trigo até o ponto de abrir, deixando meio mole. Coloque para crescer. Abra a massa em forma retangular e coloque o recheio.
Espalhe sobre a massa, enrole como rocambole e corte em pedaços. Deixe crescer, pincele e leve ao forno. Faça enroladinhos de queijo com a mesma massa de rosca húngara.