Corte as cebolas em rodelas de 0,5 cm, tempere-as com o suco dos limões, sal e pimenta. Reserve.
Em uma tigela funda, misture a farinha, o leite, o fermento, o envelope de "meu segredo", a pimenta, a salsinha e a cebolinha.
Aqueça o óleo e quando estiver bem quente, escorra os anéis de cebola, passe-os no creme e, em seguida, coloque para fritar.