Triture no liquidificador o biscoito, em uma travessa misture com a margarina até obter uma mistura firme e homogênea.
Coloque em uma travessa de vidro e asse por 15 minutos.
Em uma panela junte o leite o amido o leite condensado, açúcar e a essência, cozinhe em fogo médio até começar a endurecer.
Deixe cozinhar por 1 minuto e reserve.
Dissolva a gelatina em 150 ml de água quente.
Na travessa coloque o creme de morango, os morangos picados e decorados a gosto, e a gelatina derretida.
Coloque na geladeira por 1 hora para endurecer.