Name: Pão de cebola
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 kg de trigo; 3 ovos; 1 xícara de óleo; 1 xícara de açúcar; 1/2 colher de sal; 1/2 cebola pequena; 1/2 litro de leite; 3 pacotes de 200 g de fermento para pão; 1 lata de creme de leite

Pão de cebola

Por lucia de jesus pimentel breves

45 min

Ingredientes (20 porções)

1 kg de trigo
3 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1/2 colher de sal
1/2 cebola pequena
1/2 litro de leite
3 pacotes de 200 g de fermento para pão
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque o trigo em um recipiente (bacia media).

Passo 2 :

O restante dos ingredientes coloque no liquidificador e bata bem.

Passo 3 :

Depois coloque ao poucos no trigo, mexendo até colocar tudo.

Passo 4 :

Amasse bem, essa massa fica bem homogênea.

Passo 5 :

Depois de bem amassada, coloque em uma forma bem grande, aproximadamente 60 cm untada com óleo, cobrindo bem o fundo, molhando a mão em água ou óleo para poder espalhar a massa.

Passo 6 :

Deixe descansar por mais ou menos 1 hora.

Passo 7 :

Quando dobrar de tamanho pincelar 1 gema de ovo com 1 colher pequena de açúcar por cima, bem devagar, pois se furar essa massa ela senta completamente.