Cortar o abacaxi em cubinhos bem pequenos, colocar numa penela e acrescentar 1 xícara de açúcar, deixar descansar por 2 horas.
Fazer o pacote de gelatina e colocar no recipiente na geladeira para endurecer.
No abacaxi já descansado adicionar 1 pacote de pudim de baunilha e 1 xícara com água, mexer até virar um doce, quando soltar do fundo esta pronto, deixar esfriar e colocar em cima da gelatina, de volta para a geladeira.
Na hora de servir, tirar o soro do creme de leite, que deve estar na geladeira também, e colocar em cima do pudim.
Servir gelado.