Preaqueça o forno por 10 minutos.
Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador.
Faça uma calda com o açúcar, deixe esfriar um pouco.
Coloque a calda numa forma com furo no meio, coloque o pudim sobre a calda.
Leve ao forno (não precisa ser em banho-maria), por 40 a 50 minutos.
Colocar na geladeira e desenformar frio.