Name: Gelado de abacaxi
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 abacaxi grande; 2 copos de açúcar (usar medida de copo de requeijão); 2 copos de água (usar a mesma medida do de açúcar); 2 pudins de baunilha; 2 latas de creme de leite

Gelado de abacaxi

Por claudia alves de souza ramos

150 min

Ingredientes (25 porções)

1 abacaxi grande
2 copos de açúcar (usar medida de copo de requeijão)
2 copos de água (usar a mesma medida do de açúcar)
2 pudins de baunilha
2 latas de creme de leite

Modo de preparo

Passo 1 :

Descasque e pique o abacaxi em pedaços pequenos.

Passo 2 :

Deixe o abacaxi de molho na água com açúcar por 2 horas.

Passo 3 :

Escorra o abacaxi e reserve.

Passo 4 :

Na água do abacaxi coloque os pudins de baunilha e leve ao fogo para ferver, mexendo sempre para não empelotar, após abrir fervura deixar no fogo por mais 5 minutos.