Primeiro aqueça o forno à 180°, em uma tigela misture o frango moído, o alho, a cebola, o molho inglês, a farinha de rosca, a salsa, o sal, a pimenta e amasse bem.
Modele os medalhões, coloque uma fatia de bacon em volta de cada um e amarre com barbante.
Levei pro forno numa assadeira antiaderente e assei em forno médio até dourarem.
Esta receita rende 10 medalhões. Espero que aprovem!