Preparar a salada com as folhas variadas.
Cortar os tomates pela metade, a cebola fina, fritar o bacon em cubinhos pequenos sem acrescentar óleo.
Com o óleo do bacon fritar o frango temperado com sal e pimenta preta.
Acrescentar ao meio da salada o frango e o bacon.
Salpicar o queijo.
Faça um molho com sal, vinagre, azeite e a geleia de cereja.
Regue toda a salada
Jogue os croutons.