Bata no liquidificador o leite, o abacate, o fermento, os ovos e o açúcar.
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a manteiga e acrescente à mistura no liquidificador.
Amasse até desgrudar das mãos.
Deixe a massa descansar até dobrar de volume.
Faça bolinhas recheadas com o chocolate picado e coloque-as em uma forma untada e deixe crescer.
Pincele com a gema e leve ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar.