Em uma vasilha misture a farinha, o amido, o sal e o fermento.
Em outra coloque a margarina, o açúcar, bata bem até formar um creme, adicione as gemas uma a uma, bata mais um pouco e acrescente o ovo inteiro e em velocidade baixa misture o leite.
Dsligue e acrescente a farinha misturada com os outros ingredientes, bata mais um pouco.
Desligue e misture as claras em ponto de neve sem usar a máquina, misture delicadamente, quando a massa estiver homogênea, acrescente o granulado de maneira que ele se misture todo à massa.
Unte e enfarinhe uma forma grande coloque a massa e leve ao forno aquecido à 200ºC por cerca de 40 minutos.
Misture todos ingredientes em uma panela, mexendo sempre até começar a soltar do fundo, não deixe ficar muito, não pode ficar em ponto de enrolar, senão vai ficar ruim para cobrir o bolo.