Name: Almôndega com molho de agrião e pimenta rosa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 1 cebola pequena picada; 1 dente de alho amassado; 1/2 colher (chá) de sal; 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 3 xícaras (chá) de água; 1/2 xícara (chá) de água; 1 xícara (chá) de agrião só as folhas; 1/2 xícara (chá) de maionese HELLMANN'S light; Pimenta rosa

Almôndega com molho de agrião e pimenta rosa

Foto : Hellmann's

Por Hellmann's

50 min
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Ingredientes (7 porções)

500 g de carne moída
1 cebola pequena picada
1 dente de alho amassado
1/2 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de água

Molho

1/2 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de agrião só as folhas
1/2 xícara (chá) de maionese HELLMANN'S light

Para polvilhar

Pimenta rosa

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma tigela média, junte a carne, a cebola, o alho e o sal. Misture até obter uma mistura homogênea. Divida em 25 porções e enrole as almôndegas.

Passo 2 :

Passe pela farinha de trigo e reserve.

Passo 3 :

Em uma panela grande, ferva a água em fogo alto. Coloque as almôndegas uma ao lado da outra e cozinhe em fogo médio por 15 minutos ou até ficarem cozidas. Retire as almôndegas e coloque em uma travessa. Reserve o caldo do cozimento.

Passo 4 :

Bata no liquidificador a água e o agrião até obter uma mistura homogênea. Junte com o caldo do cozimento das almôndegas e cozinhe até ferver.

Passo 5 :

Acrescente a maionese HELLMANN’S light e misture até obter um molho homogêneo e cremoso. Despeje sobre as almôndegas e polvilhe a pimenta rosa. Sirva em seguida.