Iogurte líquido caseiro
Por Elenita Espíndola

Ingredientes (20 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Dissolva a gelatina em 100 ml de água fervendo e deixe esfriar, mas não deixe endurecer.

Passo 2 :

Coloque metade do leite no liquidificador. Coloque a metade do suco em pó, metade da gelatina dissolvida, metade do creme de leite. Bata bem para homogeneizar tudo e coloque em uma garrafa com tampa e que sobre espaço no gargalo para ser agitado antes de beber.

Passo 3 :

Bata o restante dos ingredientes igual aos primeiros.

Passo 4 :

Coloque em uma garrafa também.

Passo 5 :

Coloque as garrafas na geladeira e espere gelar bem para consumir.

Passo 6 :

Como os ingredientes são naturais, depois de algum tempo na geladeira eles se separam mesmo, mas é só agitar.

Passo 7 :

Se quiser fazer render mais, coloque, a cada vez que colocar novos ingredientes no liquidificador, um pouquinho de emulsificante para sorvete.

Informações adicionais

Testei vários sabores, mas os melhores são morango, maracujá, abacaxi e pêssego. Se for época, pode usar as frutas frescas. Importante: use somente gelatinas e sucos de qualidade, senão o resultado final não será o melhor. Fica delicioso.

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