Misture na batedeira os ovos com o açúcar, depois acrescente a farinha, o envelope de baunilha, a casca de limão e umas colheres de leite.
Por último adicione o fermento dissolvido no leite.
Unte com manteiga uma forma média e coloque o creme. Coloque por cima fatias de maça (não muito finas), pedacinhos de manteiga e açúcar em pó. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos.
Quando o doce ficar pronto, polvilhe com açúcar em pó.