Bater no liquidificador o ovo e a manteiga, depois acrescente os demais ingredientes.
Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e farinha, reserve um pouco desta massa.
Coloque pedaços de goiabada e acrescente o restante da massa bem devagar para a goiabada não afundar e grudar no fundo da forma.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.