Bata no liquidificador os ovos, as cenouras o óleo e o leite.
Em uma vasilha, peneire o trigo, acrescente o sal e o fermento em pó.
Acrescente o creme do liquidificador, mexer bem, até que a massa fique firme.
Temperar a carne com sal a gosto, alho, cebola, colocar para refogar, com o óleo.
Acrescentar a vagem picada, escarola, milho verde, os tomates, cozinhe por cerca de 10 minutos.
Desligue o fogo e acrescente a linhaça, a aveia e o cheiro verde (reserve).
Unte uma assadeira média com margarina e farinha de trigo, coloque metade da massa e distribua delicadamente o recheio, polvilhe com queijo e orégano (opcional). Cubra com o restante da massa e novamente polvilhe com queijo e orégano, leve para assar em forno moderado por cerca de 30 minutos.
Dica: prepare e recheio e depois a massa para que o tempero fixe bem. Substitua a escarola por outro ingrediente de sua preferência (abobrinha, berinjela, brócolis, espinafre).