Doure a calabresa no azeite, quando estiver dourada retire a calabresa e no mesmo azeite doure a cebola e junte a calabresa.
Coloque no liquidificador a manteiga e a mandioquinha picada e previamente cozida, e bata com 1/2 litro de água.
Depois misture o caldo com a calabresa, a cebola e os tabletes de caldo de legumes mexendo até que os tabletes se dissolvam.
E por último coloque a cebolinha e a salsinha picada.
Sirva em seguida.