Bata as claras em neve junte as gemas uma a uma sempre batendo depois o acúcar e o leite bata bem, vai aumentar bastante.
Desligue a batedeira e coloque a farinha misturada com o fermento peneirados, mexendo delicadamente.
Coloque no forno médio por aproximadamente 40 minutos, em forma de 20 cm de diâmetro.
Bata o chantilly, reserve.
Derreta o chocolate no micro-ondas em potência média, 1 minuto para cada 100 g, parando para mexer a cada 1 minuto, misture o chocolate derretido no chantilly delicadamente, não bata, depois o suco de maracujá, sempre devagar.
Misture os 3 ingredientes e reserve.
Bata o chantilly bem firme.
Leve ao fogo até engrossar, deixe esfriar.
Corte o bolo em três discos.
Bolo, calda, recheio, bolo, calda, recheio, bolo, calda e cobertura.
Finalize com a geléia ou como preferir.