Primeiramente, coloque na panela o creme de leite e o requeijão.
Mexa até ferver.
Acrescente o queijo mussarela ralado e mexa até derreter.
Após, junte o queijo provolone à mistura, mexendo também até derreter.
Por fim, coloque o queijo gorgonzola picado, mexendo até derreter.
É importante que os queijos sejam colocados nesta ordem!
A receita rende bastante e é uma ótima pedida para o friozinho.