Em uma tigela colocar a farinha, acrescentar os ovos, a manteiga, o queijo ralado e mexer.
Colocar o leite aos poucos e o sal até formar uma massa homogênea.
Misturar todos os ingredientes do recheio muito bem.
Em uma forma untada colocar a metade da massa por o recheio e cobrir com o restante da massa.
Pincelar com uma gema batida.
Assar em forno médio por 30 a 35 minutos dependo do forno.