Cozinhe a abobora, não colocar muita água pois esta abóbora solta bastante água , até que fique bem macia. Mais ou menos uns 20 minutos.
Coloque no liquidificador ou no mixer e bata com a água do cozimento.
Reserve o caldo da abóbora.
Em uma panela coloque o bacon e deixei fritar (se possível tirar um pouco da gordura que saiu do bacon).
Após o bacon frito colocar o alho amassado e a cebola picadinha, deixar dourar e jogue o caldo da abóbora.
Dissolva a farinha de trigo em 1/2 copo de água e adicione ao caldo, mexendo bem para não empelotar.
Coloque o tablete coentro,louro e cominho e adicione o sal se precisar.
Deixe ferver por uns 10 minutos.
Colocar na cumbuca e adicionar o cheiro verde por cima.