Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
Despeje em uma forma redonda média, previamente untada e polvilhada.
Leve ao forno pré-aquecido durante 30 minutos.
Retire, desenforme depois de morno e polvilhe açúcar e canela.
Pode colocar pedaços de maça e bananas entre camadas de massa antes de assar.