Tempere os filés a seu gosto e use suco de limão para dar mais sabor.
Prepare os filés à milanesa (passe na farinha e nos ovos batidos e frite-os).
Frite a cebola e o alho e acrescente o sachê de molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo, mexendo para não queimar.
Unte uma forma de 35x20 cm.
Coloque uma camada de filé de peixe na forma, espalhe molho por cima, coloque uma camada de presunto e uma camada de queijo.
Depois coloque mais uma camada de files de peixe por cima, espalhe mais molho (pode ser bastante) cubra com uma camada de presunto e uma camada de queijo.
Leve ao forno pré aquecido por 15 minutos ou até derreter o queijo.
Pode ser acompanhado de arroz, batata palha e um bom vinho.