Bolo baiano
Por aldeneide graciela gomes fernandes

Ingredientes (15 porções)

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata as claras em neve e reserve na geladeira.

Passo 2 :

Bata a margarina com o açúcar até obter um creme.

Passo 3 :

Acrescente o leite de coco, a farinha de mandioca e o fermento.

Passo 4 :

Misture bem.

Passo 5 :

Junte as claras em neve e mexa levemente.

Passo 6 :

Asse em forma untada e enfarinhada, em forno médio, préaquecido.

Passo 7 :

Para a cobertura, misture o leite de coco e o açúcar e despeje no bolo quente.

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